Ruffles Milho na Manteiga

Mais uma novidade de verão da batata Ruffles!
Comprei hoje de manhã quando vi na padaria, nem sabia que tinha essa novidade!
Incrível como conseguiram criar esse sabor! Você consegue sentir o gosto do milho, da manteiga e da batata!!! Bom demais!!! =)



No verão passado eu experimentei o sabor Limão, e era uma delícia também! Pena que são edições limitadas...

Bolo Doce Alegria

Esse bolo é um dos mais gostosos que eu já fiz e comi (modéstia à parte)!

A cobertura laranja é de brigadeiro branco com corante e essência de laranja, fica uma coisa de outro mundo!!!

Ele também é recheado com o mesmo brigadeiro da cobertura (esqueci de tirar foto dele cortado), e servido geladinho fica perfeito!!!

Vamos à receita!

Ingredientes

1 pão de ló branco (receita no final do post)

2 latas de leite condensado

3 colheres (sopa) de manteiga

Corante alimentício laranja

1 colher (chá) de essência de laranja

1 caixinha (200g) de creme de leite

2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro para polvilhar

Confeitos coloridos para decorar

Modo de preparo

1 - Prepare o pão de ló como indicado na receita. Reserve.

2 - Leve o leite condensado e a manteiga ao fogo médio, mexendo sempre, até formar um brigadeiro mole. Retire do fogo, junte a essência e adicione corante aos poucos até obter a cor desejada (mexa bem antes de acrescentar mais corante). Agregue o creme de leite e reserve na geladeira por umas 2 horas antes de utilizar.

3 - Divida o bolo (pão de ló) em 3 discos. Utilize metade do brigadeiro colorido para rechear 2 discos e o restante para cobrir o bolo. Polvilhe açúcar de confeiteiro (eu não usei o açúcar) e decore com os confeitos. Leve à geladeira por 1 hora antes de servir.

Receita do Pão de Ló branco

Ingredientes

4 ovos

1 xícara (chá) de açúcar

1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (sobremesa) de fermento em pó

6 gotas de essência de baunilha

Manteiga para untar

Modo de preparo

1 - Unte uma forma redonda (22cm x 6cm) com manteiga e forre o fundo e a lateral com papel manteiga untado. Reserve.

2 - Pré-aqueça o forno em temperatura média (200°C).

3 - Bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e volumoso. Desligue a batedeira e agregue a farinha peneirada com o fermento, misturando sem bater. Por último, incorpore a baunilha.

4 - Leve a massa ao forno por cerca de 30 minutos ou até que, espetando o centro do bolo com um palito, este saia limpo.

5 - Desenforme após 5 minutos e deixe esfriar sobre uma grade. Aguarde 2 horas para rechear.

 

Bon appétit!

Sanduichinhos coloridos

Fiz esses sanduichinhos há um tempo já, mas como tava offline do blog, ainda não tinha postado...
São 3 pastas para rechear sanduichinhos: lilás, verde e laranja/amarela. Servem para deixar mais alegres e gostosos um chá com as amigas ou uma festinha de criança, por exemplo.
Lá vai a receita!

Ingredientes

- 2 pacotes (300g cada) de pão de forma sem casca (usei pão de forma normal, cortando as casquinhas)
- Azeitonas fatiadas, tomate seco e cebolinhas em conserva para decorar (só usei azeitonas verdes e pretas)

Pasta tricolor

350g de ricota
1 caxinha (200g) de creme de leite
2 colheres (sopa) de azeite
sal e pimenta-do-reino ou noz-moscada
50g de azeitonas pretas sem caroço
1 cenoura média ralada (pode colocar até 2, pra dar mais cor)
100g de folhas de rúcula, espinafre ou agrião, lavadas e secas

Modo de preparo

1 - Misture a ricota, o creme de leite, o azeite, o sal e pimenta ou noz-moscada a gosto. Divida a pasta em 3 partes iguais.

2 - Para fazer o patê amarelo, junte a cenoura ralada e uma parte de pasta e bata no processador até obter um creme de textura homogênea. Passe para uma tigela e limpe o processador.

3 - Para fazer o patê lilás, adicione a azeitona a outra parte de pasta e bata até ficar homogêneo. Transfira para uma tigela e limpe o processador.

4 - Por fim, junte a pasta restante e a rúcula, espinafre ou agrião e processe até obter a textura desejada.

5 - Besunte uma camada de pão com pasta de uma cor, cubra com outra camada e, sobre ela, espalhe uma pasta de cor diferente. Cubra com pão e corte o sanduíche na diagonal, formando triângulos.

6 - Repita a operação, alternando as cores, até acabarem os ingredientes.

7 - Decore os sanduichinhos com azeitonas fatiadas, tomate seco e cebolinhas em conserva espetados em palitos.

Variações

- Acrescente um pouco de cebola à pasta de ricota para acentuar o sabor.
- Você pode variar a cor e o sabor dos sanduichinhos processando a pasta de ricota com tomate seco, mostarda, manjericão, beterraba, cheiro-verde, etc.

Bon appétit!

Harpa, da Colorama

Esse é o primeiro esmalte que comprei da coleção Terra dos Sonhos, da linha Nutri Verniz, da Colorama.

Foto: blog 9ml

São sete cores inspiradas nos contos de fadas (fofo!), algumas bem diferentes, outras bem parecidas com o que já temos no mercado.
Os esmaltes da linha Nutri Verniz são diferentes pelo tratamento que proporcionam às unhas, além do acabamento. Como o preço é um pouquinho mais alto que os esmaltes mais básicos, não tenho muitos da linha (yes, sou pobre! Hehe...)...
O primeiro que comprei foi o Harpa. Um douradinho escuro com um pezinho no cobre, super chique!

Achei linda a cor, um dourado fechado, meio mel, lindo demais! Super bapho, a gente fica com mão de rica!
A textura é meio jelly, gostoso de passar. Passei 3 camadas, porque a primeira manchou perto da cutícula (sabe quando parece que o pincel arrasta o esmalte?), e achei que com 3 ficaria perfeito. E ficou! Corrigiu tudo!
Até minha mãe, que tinha torcido o nariz quando viu o vidrinho ("Que cor esquisita!"), adorou quando viu nas unhas!
Passei o top coat da Avon (o roxinho) pra poder secar rápido, mas não tem necessidade se você não quiser.

Vou juntar uma graninha e tentar comprar os outros, porque achei todos lindos! Já vi ao vivo, e realmente são cute-cute!!!

Yin e Yang, da Top Beauty

Apresento a vocês uma das novidades mais divertidas do mundo esmaltístico! A linha 142 (One For Two) da Top Beauty, é composta por esmaltes que mudam de cor no sol (por isso o nome "Um por Dois)!!! Não é de acordo com a temperatura das mãos, como já vi alguns por aí, mas ele se transforma com a luz solar!
É muito simples: você passa o esmalte normalmente e ele muda de cor quando suas unhas são expostas ao sol. Não é necessário passar nenhuma cobertura específica para que o efeito ocorra.
Eu comprei o Yin e Yang, que é branquinho e fica rosa no sol. No folder de propaganda, que se encontrava na loja, dizia que ele ficava roxo, mas o meu só ficou rosa...
São muitas cores! Tem a linha dos brancos que mudam de cor, tem alguns coloridos (em tons pastel) que ficam de outra cor, e tem também os cintilantes que também mudam.

Taí o Yin e Yang, que é branco e fica rosa no sol. Passei 3 camadas só pra não ficar manchadinho (ele é tipo o Paris da Risqué, mas mais fácil de passar), e passei o top coat (roxinho) da Avon, pra dar brilho, porque achei ele meio estranho, quase emborrachado. E o top coat não interferiu no efeito!

Fofo fofo da mamãe!!!

Voltando ao trabalho...

Após uma looonga pausa em meus tão queridos posts, devido ao pouco tempo que o internato me deixa livre, resolvi voltar! Alguns amigos vêm me cobrando novidades no blog, e é para isso que estamos aqui! Hehe...
Vou atualizar algumas coisas hoje e durante essa semana, sempre com assuntos de esmaltes, receitas e "otras cositas más"!

Espero que gostem!

Bem-vindos de volta!!!