Bombom de Colher

Esse é um dos doces que eu fiz para a ceia de Natal aqui em casa. Primeira vez que eu fiz, foi um sucesso total!!! Adorei a receita, é super fácil de fazer, rápido, e fica perfeito, delícia!!!

Ingredientes

360g de chocolate ao leite picado (2 barras daquelas grandes)
360g de chocolate branco picado
800g de creme de leite (4 caixinhas ou 2 latas)
1 colher (sopa) de conhaque
1 e 1/2 xícara (chá) de amendoim sem pele picado (usei bem menos que isso, tipo meia xícara)

Modo de preparo

1 - Separadamente, derreta o chocolate ao leite e o chocolate branco em banho-maria ou no microondas, adicione metade do creme de leite em cada chocolate (2 caixinhas ou uma lata para cada) e misture.

2 - Adicione o conhaque e 1 xícara de amendoim no creme de chocolate branco (eu coloquei meia xícara, mas vai do gosto de cada um).

3 - Em um refratário médio, intercale camadas de creme de chocolate branco e de chocolate ao leite, fazendo duas camadas de cada cor. Termine em chocolate ao leite.

4 - Espalhe o restante do amendoim por cima (eu não coloquei porque minha irmã não é muito chegada a amendoim, mas vc pode colocar castanhas, nozes, etc...) e leve à geladeira por 3 horas antes de servir.

Bon appétit!

Feliz Natal!!!

Essa é uma época do ano em que ficamos vulneráveis a nós mesmos... Repensamos nossa vida, revemos nossas conquistas, os sonhos concretizados e os ainda não realizados, os erros cometidos e as alegrias vividas. Às vezes, nos esquecemos de agradecer aos amigos e familiares pela companhia ao longo do ano, pelas brigas e pelas experiências. Nem sempre nos lembramos que essa é uma data de amor e de paz, não só de presentes.

Passei alguns pequenos fragmentos da minha vida para este blog esse ano, e gostaria de ter podido compartilhar mais, mas nem sempre podemos fazer tudo o que temos vontade, né?!. É por isso que agradeço aos que me acompanharam de uma forma ou de outra por aqui, que viram minhas unhas, minhas receitas ou que leram meus textos. Muito obrigada pelo ano maravilhoso que tive, e espero passar mais tempo por aqui no próximo!

Obrigada aos meus amigos, à minha família e ao meu namorado, sempre presentes (em todos os sentidos que essa palavra pode ter).

Um Feliz Natal para todos nós!!!

Ruffles Milho na Manteiga

Mais uma novidade de verão da batata Ruffles!
Comprei hoje de manhã quando vi na padaria, nem sabia que tinha essa novidade!
Incrível como conseguiram criar esse sabor! Você consegue sentir o gosto do milho, da manteiga e da batata!!! Bom demais!!! =)



No verão passado eu experimentei o sabor Limão, e era uma delícia também! Pena que são edições limitadas...

Bolo Doce Alegria

Esse bolo é um dos mais gostosos que eu já fiz e comi (modéstia à parte)!

A cobertura laranja é de brigadeiro branco com corante e essência de laranja, fica uma coisa de outro mundo!!!

Ele também é recheado com o mesmo brigadeiro da cobertura (esqueci de tirar foto dele cortado), e servido geladinho fica perfeito!!!

Vamos à receita!

Ingredientes

1 pão de ló branco (receita no final do post)

2 latas de leite condensado

3 colheres (sopa) de manteiga

Corante alimentício laranja

1 colher (chá) de essência de laranja

1 caixinha (200g) de creme de leite

2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro para polvilhar

Confeitos coloridos para decorar

Modo de preparo

1 - Prepare o pão de ló como indicado na receita. Reserve.

2 - Leve o leite condensado e a manteiga ao fogo médio, mexendo sempre, até formar um brigadeiro mole. Retire do fogo, junte a essência e adicione corante aos poucos até obter a cor desejada (mexa bem antes de acrescentar mais corante). Agregue o creme de leite e reserve na geladeira por umas 2 horas antes de utilizar.

3 - Divida o bolo (pão de ló) em 3 discos. Utilize metade do brigadeiro colorido para rechear 2 discos e o restante para cobrir o bolo. Polvilhe açúcar de confeiteiro (eu não usei o açúcar) e decore com os confeitos. Leve à geladeira por 1 hora antes de servir.

Receita do Pão de Ló branco

Ingredientes

4 ovos

1 xícara (chá) de açúcar

1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (sobremesa) de fermento em pó

6 gotas de essência de baunilha

Manteiga para untar

Modo de preparo

1 - Unte uma forma redonda (22cm x 6cm) com manteiga e forre o fundo e a lateral com papel manteiga untado. Reserve.

2 - Pré-aqueça o forno em temperatura média (200°C).

3 - Bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e volumoso. Desligue a batedeira e agregue a farinha peneirada com o fermento, misturando sem bater. Por último, incorpore a baunilha.

4 - Leve a massa ao forno por cerca de 30 minutos ou até que, espetando o centro do bolo com um palito, este saia limpo.

5 - Desenforme após 5 minutos e deixe esfriar sobre uma grade. Aguarde 2 horas para rechear.

 

Bon appétit!

Sanduichinhos coloridos

Fiz esses sanduichinhos há um tempo já, mas como tava offline do blog, ainda não tinha postado...
São 3 pastas para rechear sanduichinhos: lilás, verde e laranja/amarela. Servem para deixar mais alegres e gostosos um chá com as amigas ou uma festinha de criança, por exemplo.
Lá vai a receita!

Ingredientes

- 2 pacotes (300g cada) de pão de forma sem casca (usei pão de forma normal, cortando as casquinhas)
- Azeitonas fatiadas, tomate seco e cebolinhas em conserva para decorar (só usei azeitonas verdes e pretas)

Pasta tricolor

350g de ricota
1 caxinha (200g) de creme de leite
2 colheres (sopa) de azeite
sal e pimenta-do-reino ou noz-moscada
50g de azeitonas pretas sem caroço
1 cenoura média ralada (pode colocar até 2, pra dar mais cor)
100g de folhas de rúcula, espinafre ou agrião, lavadas e secas

Modo de preparo

1 - Misture a ricota, o creme de leite, o azeite, o sal e pimenta ou noz-moscada a gosto. Divida a pasta em 3 partes iguais.

2 - Para fazer o patê amarelo, junte a cenoura ralada e uma parte de pasta e bata no processador até obter um creme de textura homogênea. Passe para uma tigela e limpe o processador.

3 - Para fazer o patê lilás, adicione a azeitona a outra parte de pasta e bata até ficar homogêneo. Transfira para uma tigela e limpe o processador.

4 - Por fim, junte a pasta restante e a rúcula, espinafre ou agrião e processe até obter a textura desejada.

5 - Besunte uma camada de pão com pasta de uma cor, cubra com outra camada e, sobre ela, espalhe uma pasta de cor diferente. Cubra com pão e corte o sanduíche na diagonal, formando triângulos.

6 - Repita a operação, alternando as cores, até acabarem os ingredientes.

7 - Decore os sanduichinhos com azeitonas fatiadas, tomate seco e cebolinhas em conserva espetados em palitos.

Variações

- Acrescente um pouco de cebola à pasta de ricota para acentuar o sabor.
- Você pode variar a cor e o sabor dos sanduichinhos processando a pasta de ricota com tomate seco, mostarda, manjericão, beterraba, cheiro-verde, etc.

Bon appétit!

Harpa, da Colorama

Esse é o primeiro esmalte que comprei da coleção Terra dos Sonhos, da linha Nutri Verniz, da Colorama.

Foto: blog 9ml

São sete cores inspiradas nos contos de fadas (fofo!), algumas bem diferentes, outras bem parecidas com o que já temos no mercado.
Os esmaltes da linha Nutri Verniz são diferentes pelo tratamento que proporcionam às unhas, além do acabamento. Como o preço é um pouquinho mais alto que os esmaltes mais básicos, não tenho muitos da linha (yes, sou pobre! Hehe...)...
O primeiro que comprei foi o Harpa. Um douradinho escuro com um pezinho no cobre, super chique!

Achei linda a cor, um dourado fechado, meio mel, lindo demais! Super bapho, a gente fica com mão de rica!
A textura é meio jelly, gostoso de passar. Passei 3 camadas, porque a primeira manchou perto da cutícula (sabe quando parece que o pincel arrasta o esmalte?), e achei que com 3 ficaria perfeito. E ficou! Corrigiu tudo!
Até minha mãe, que tinha torcido o nariz quando viu o vidrinho ("Que cor esquisita!"), adorou quando viu nas unhas!
Passei o top coat da Avon (o roxinho) pra poder secar rápido, mas não tem necessidade se você não quiser.

Vou juntar uma graninha e tentar comprar os outros, porque achei todos lindos! Já vi ao vivo, e realmente são cute-cute!!!

Yin e Yang, da Top Beauty

Apresento a vocês uma das novidades mais divertidas do mundo esmaltístico! A linha 142 (One For Two) da Top Beauty, é composta por esmaltes que mudam de cor no sol (por isso o nome "Um por Dois)!!! Não é de acordo com a temperatura das mãos, como já vi alguns por aí, mas ele se transforma com a luz solar!
É muito simples: você passa o esmalte normalmente e ele muda de cor quando suas unhas são expostas ao sol. Não é necessário passar nenhuma cobertura específica para que o efeito ocorra.
Eu comprei o Yin e Yang, que é branquinho e fica rosa no sol. No folder de propaganda, que se encontrava na loja, dizia que ele ficava roxo, mas o meu só ficou rosa...
São muitas cores! Tem a linha dos brancos que mudam de cor, tem alguns coloridos (em tons pastel) que ficam de outra cor, e tem também os cintilantes que também mudam.

Taí o Yin e Yang, que é branco e fica rosa no sol. Passei 3 camadas só pra não ficar manchadinho (ele é tipo o Paris da Risqué, mas mais fácil de passar), e passei o top coat (roxinho) da Avon, pra dar brilho, porque achei ele meio estranho, quase emborrachado. E o top coat não interferiu no efeito!

Fofo fofo da mamãe!!!

Voltando ao trabalho...

Após uma looonga pausa em meus tão queridos posts, devido ao pouco tempo que o internato me deixa livre, resolvi voltar! Alguns amigos vêm me cobrando novidades no blog, e é para isso que estamos aqui! Hehe...
Vou atualizar algumas coisas hoje e durante essa semana, sempre com assuntos de esmaltes, receitas e "otras cositas más"!

Espero que gostem!

Bem-vindos de volta!!!

Delírios esmaltísticos...

Estava eu hoje divagando sobre meus esmaltes (um hábito que eu adquiri ao longo do tempo), pensando em qual seria a próxima cor a usar (dúvida que eu sempre tenho), e a seguinte, e tal... Até que resolvi: vou usar agora os esmaltes que eu ainda não usei (como sempre faço), na ordem em que eles estão arrumados na minha gaveta! Claro! Como não pensei nisso antes??? Vai ser muito mais fácil agora saber qual vai ser o próximo que eu vou usar! Claro que em algumas ocasiões, terei que pular a ordem, como no caso do casamento que vou essa semana (e que ainda não resolvi qual será a cor eleita). Mas isso serão exceções, depois volto à regra.
Pra vocês terem uma ideia, dá uma olhada em como tá a gaveta. Ah, aproveito pra colocar aqui uma homenagem à minha coleção e a todos que colaboram sempre com seu desenvolvimento! Apresento a linha da evolução da minha singela família:


No início era assim... Pequeninha, simples, só com cores básicas.

Arranjei uma casinha pra eles morarem, ganharam uns irmãozinhos...



Se multiplicaram e tiveram que sair da casa que já tava pequena...

Na casa nova, maior, começaram a se sentir sozinhos, queriam mais irmãos...

Chegaram alguns agregados, alguns parentes próximos da família dos cuidados de beleza, e eles foram ficando apertados...

Finalmente, hoje a casa é só deles, e dos priminhos de cuidados com as unhas e com as mãos. Eles não brigam, se amam, e sempre esperam ansiosamente pela chegada de mais irmãozinhos...

Viram só como a minha coleção tá hoje? Não estão todos na foto, porque as bases, extra-brilhos e top coats ficaram meio tímidos e resolveram ficar pertinho da acetona, alicates e palitos, no cantinho da gaveta.

Então, como eu tinha dito, a fila agora vai andar na ordem da gaveta. Como o Citrino Nude (que é o primeiro), no canto inferior à esquerda, eu já usei, vou começar com o próximo da fila, o Lápis Lazúli, irmão dele, da mesma coleção Joias Místicas. O próximo post será da coleção da Risqué então!

Até!

Na Mira 3D, da Impala

Post atrasado... Já usei esse esmalte há um tempo, mas acabei esquecendo de postar. Ainda não usei a coleção completa da SPFW, mas a fila tá andando...

Esse esmalte é lindo! Pena que não é holográfico, como todo mundo pensou (ou torceu) que fosse... Apesar disso, a cor é linda e o efeito do glitter é fantástico! Pode até não ser holográfico, mas tem um quê de 3D... Quero dizer que ele tem um efeito diferente dos glitters comuns. Vale a pena ter um!

Os glitters são multicoloridos, um luxo só! Mas eles ficam mais bonitos no sol ou na luz direta! Amei!!!

Coleção SPFW, da Impala


Voltando de um período de hibernação, venho falar de mais uma coleção de esmaltes, da minha querida marca Impala! Essa coleção foi lançada junto com a São Paulo Fashion Week (SPFW), e a marca foi uma das patrocinadoras do evento.
Eu não ia comprar todas as cores, mas como a coleção é pequena, me animei. Ela vem com algumas novidades, outras nem tanto... No geral, é bem bonita.

Olha só:

Usei só o Na Mira 3D, por enquanto, e achei ele lindo!

As cores:

Azul Aviador - um azul que quer ser roxo. Dá a impressão que é emborrachado (alôka). Cremoso.

Verde Militar - mais um verdinho militar pra chamar de meu. Mais cinza que o Militar da Colorama. Cremoso.

Metal Glam - chumbo metálico, bem bonito. Perolado.

Vermelho de Guerra - nome engraçado vermelho com um pouco de rosa, meio cereja. Tem brilhos rosa e prata. Perolado.

Na Mira 3D - tem cara de holográfico, mas já digo que não é... Base cinza transparente, e milhares de glitters minúsculos e multicoloridos! Lindo!

Enfim, ainda não usei todos, só o Na Mira 3D. Assim que usar, posto aqui as fotos e a opinião sobre as cores. Coleção bem a cara do inverno mesmo.

Coleção Muito Luxo, da Impala

Esta coleção foi do inverno passado, mas ainda não tinha reunido todas as cores que eu tenho pra mostrar aqui. Enfim, são cores lindas, algumas que não são novidade (como 3 vermelhos e 1 azul que já existia e foi lançado com outro nome), mas sempre válidas!

Esta é a coleção toda, são 12 cores muito lindas!

Não tenho todas as cores, não comprei os marrons muito escuros nem o nude, talvez mude de ideia mais tarde...
Vamos às cores:

Paparazzi

O Paparazzi é um azul escuro perolado, muito bonito. Tem um fundo preto, mas nem tanto, dá pra ver que é azul mesmo. Usei 3 camadas pra cobrir bem, e a cintilância é leve, muito suave. Parecidíssimo com o Blue Satin, da Chanel.

Royal

Foto: Dani Honorato, do Unha Bonita

O Royal é o Azul Cobalto (da Impala também) lançado com outro nome. É o mesmo esmalte, gente, por isso não comprei. Azul royal mesmo, aquele azul de azulejo português. Cremoso, mancha um pouquinho na hora de passar.

Santo Luxo 

O Santo Luxo é um verde perolado (apesar de no vidro falar que é cremoso) muito lindo. Escuro, diferente pelos brilhinhos, verde musgo, meio militar. A cobertura não é tão boa, só fica bom mesmo com 3 camadas (é ralinho, e na primeira camada você vai achar horrível! Mas continue que vale a pena!).

Café Café

Foto: Dani Honorato, do Unha Bonita

Esse eu não tenho, e segundo a Dani, do Unha Bonita, o Café Café é um marrom desses tons de café, que existem por aí. Cremoso, na primeira camada fica vinho, e na segunda aparece o marrom, com um fundo vermelho. Cor clássica de inverno.

Nude Clássico

Foto: Dani Honorato, do Unha Bonita

Não comprei o Nude Clássico porque achei que ficaria muito claro pra mim, não seria um nude de verdade. Segundo a Dani, do Unha Bonita, lembra o Chic Pele, da Colorama, só que menos rosado. É cremoso, um nude bem clarinho, fica bom pras mais branquinhas (mas vou acabar comprando pra mim! hehe...).

Chocolamore



Foto: Dani Honorato, do Unha Bonita

Também não comprei esse, achei um marrom muito comum. A Dani disse que o Chocolamore é cor de brigadeiro, de chocolate de panela, tipo fondue! Cremoso. Adorei a descrição, e talvez me arrisque a comprá-lo por causa disso!

Café Creme

O Café Creme já foi muito comentado por mim no meu orkut (e por toda a comunidade esmaltística), por ser o irmão gêmeo nacional do Particuliére, um dos últimos queridinhos da Chanel. Cremoso, cor de café com leite, com mais café do que leite. Super chique e super inverno!

Madame

Foto: Dani Honorato, do Unha Bonita

Também não tenho o Madame, por não achar uma cor muito original. Cremoso e, segundo a Dani, é um bordô bem clássico, que no sol fica com uma cor de vinho muito elegante!

L'amore

O L'amore é quase irmão gêmeo do Marylin, também da Impala. A diferença é bem pequena, quase imperceptível, esse é um pouco mais escuro. Magenta cremoso, cobre bem com 2 camadas. Lindo!

Maria Flor

O Maria Flor é um um vermelho cereja muito lindo, bem puxado pro rosa. Ou pode-se dizer que é um rosa com fundo vermelho, cremoso. Cor bem viva, linda!

Saia Justa

O Saia Justa é um vermelho melancia, bem aberto. Cremoso, pode-se dizer que é um coral rosado, muito vivo. Linda cor, parece mais verão do que inverno.

Boneca de Luxo

O Boneca de Luxo é um vermelho rosado bem clássico. Cremoso, cor de cereja de foto publicitária! Cobre bem na segunda camada, muito lindo esse vermelho. Por ser meio cereja, segue a linha do Preguicinha, da Risqué, mas não é igual. Loosho!

Enfim, essa é a coleção completa. Sei que postei isso muito tarde (a próxima coleção de inverno já vai ser lançada), mas ainda são vendidos e as cores são muito bonitas! Eu sou uma pessoa que acho que a moda é a gente que faz! Se tenho vontade de usar alguma coisa, não ligo se já passou a moda. Se eu gosto e me sinto bem, uso! O mesmo é válido para esmaltes.

Espero que tenham gostado, e até o próximo post esmaltístico! ;)

Palha Italiana Invertida

Sei que parece estranho, uma palha italiana "invertida"! Na verdade, fui eu que inventei isso hoje! Hehe...
Bom, eu queria fazer um docinhdo de sobremesa, nada muito elaborado, e desses que a gente pode ir comendo com a mão, tipo pipoca (pensamento gordo mode on).
Tive a ideia da palha italiana, e fui toda feliz e saltitante olhar a despensa pra conferir se tinha todos os ingredientes. Bom, tinha o leite condensado, mas o biscoito maisena era daquele com sabor de chocolate. =/
Pensei em fazer assim mesmo, com o brigadeiro e o biscoito de chocolate, mas acabei desanimando, ia ficar muito preto, talvez até muito enjoativo...
Depois de muito filosofar a respeito de possíveis alternativas pra minha palha italiana, tive a ideia: já que o biscoito é preto, vou fazer o brigadeiro branco! =)

E foi assim que surgiu a minha Palha Italiana Invertida! hahaha...

Receitinha básica:

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de margarina
4 a 6 gotas de essência de baunilha
1 pacote de biscoito maisena sabor chocolate
Açúcar refinado para passar os doces (eu usei cristal mesmo, não tinha o refinado)

Modo de preparo

1 - Quebre os biscoitos em pedacinhos pequenos e reserve.

2 - Em uma panela, coloque a margarina, o leite condensado e a essência de baunilha. Vá mexendo em fogo baixo a médio, até dar o ponto de brigadeiro (soltando no fundo da panela). Suuuper difícil, acho que ninguém nunca fez! ;)

3 - Apague o fogo e junte os biscoitos picados, mexendo bem pra ficar tudo lambuzado!

4 - Espalhe o doce em um prato ou fôrma, deixando da altura que quiser. Deixe esfriar.

5 - Depois de frio, corte os quadradinhos do tamanho desejado e passe no açúcar pra enfeitar.

A massa fica assim: brigadeiro branco com biscoito preto. Aqui, já tava começando a cortar.

Talvez se colocar chocolate branco no brigadeiro, fique melhor ainda! Vou experimentar da próxima vez!

Espero que a receita não tenha decepcionado os curiosos... =)

Bon appétit!

Depois da tempestade...

Todos temos assistido aos telejornais e visto na internet as tragédias que vêm acometendo algumas cidades do Rio de Janeiro, São Paulo e Minas Gerais, entre outras...
A chuva não para, e por onde passa vai arrastando barrancos e encostas, casas, carros, ruas inteiras e muitos sonhos... Vai levando árvores, móveis, animais, vai ceifando vidas e modificando a paisagem e a cabeça das pessoas que estão passando por tudo isso. É tudo muito triste, e não sabemos quando isso vai parar, ou passar. Não sabemos quantas vidas mais serão destruídas ou destituídas, quantas cidades e famílias inteiras serão dizimadas... O que nos resta é tentar fazer a nossa parte, doando, ajudando e rezando por essas pessoas que tanto têm sofrido.

Muitas vezes passamos por grandes (ou mesmo pequenos) problemas, por privações, por provações, por desesperança... Todos nós já sofremos por algum motivo, já pensamos que aquilo nunca ia acabar, que a dor seria eterna... Mas sempre há um amigo querido para nos consolar, pra dizer que tudo vai passar, que o tempo é o senhor da razão e de todas as coisas. Quantas vezes já ouvimos de alguém, ou nós mesmos já consolamos alguém, dizendo que depois da tempestade sempre vem a bonança?... Pois é isso que eu gostaria de lembrar a todos agora, num momento tão aterrador quanto esse que o país está passando atualmente. Depois da tempestade, depois de tanta chuva e desastres, virá a bonança, a calmaria e o sossego, a ajuda dos amigos, dos familiares e do restante da população. E é assim que todos se erguirão, e refarão suas vidas.

Mesmo depois de tanta tragédia, devemos ver sempre o lado bom das coisas. Tantas pessoas perderam tudo, mas continuaram vivas. Essas almas se tornarão mais nobres e mais vívidas, e tudo será melhor. Pois se não houvesse a chuva e a tempestade, não haveria o arco-íris...

Bolo Mesclado de Coco

Esse foi feito hoje, numa tarde de chuva (que não para mais!), super fácil! Receitinha de liquidificador, o must!

Ingredientes

100g de coco ralado
4 ovos
3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de leite
6 gotas de essência de baunilha
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de preparo

1 - Bata os primeiros 6 ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Lembre-se de colocar primeiro os ingredientes líquidos! Acrescente a farinha e bata novamente.

2 - Junte o fermento e bata somente para misturar.

3 - Unte com manteiga ou margarina e polvilhe com açúcar uma fôrma redonda de cone central (22cm de diâmetro) e preencha-a com metade da massa.

4 - Bata o restante da massa com o chocolate apenas para misturar bem e complete a fôrma.

5 - Asse em forno médio-alto preaquecido (220°C) por cerca de 30 minutos ou até que, espetando com um palito, este saia limpo.

É só jogar a massa de chocolate por cima da branca que o efeito é esse, lindo! E cada vez que você faz, o desenho é diferente!

Fica muito gostoso, e é muito fácil de fazer!



Bon appétit!